Średni IG(50-75): Owoce: banany świeże, ananasy, mango, kiwi, arbuzy, winogrona, rodzynki, figi, daktyle, owoce z puszki w syropie, inne soki owocowe. Warzywa: ziemniaki gotowane lub pieczone w mundurkach (nie rozgotowane), buraki, marchewka gotowana, kukurydza konserwowa i popcorn. Produkty mleczne (krowie, kozie, sojowe): brak. Pieczywo i wyroby cukiernicze: większość pieczywa i wyrobów cukierniczych z mąki białej i razowej, chleb chrupki. Makarony: wszystkie „białe” makarony (z maki oczyszczonej). Zboża i zbożowe produkty śniadaniowe: musli i płatki zbożowe naturalne, owsianka, kuskus. Ryż: ryż Basmati brązowy i biały, ryż jaśminowy, ryż biały długoziarnisty. Suche strączkowe: brak. Orzechy i nasiona: orzechy kokosowe, ziarno sezamu. Inne: miód, cukier stołowy, napoje gazowane.
Wysoki IG (>75): Owoce: banany suszone, owoce smażone w cukrze, suszone daktyle. Warzywa: ziemniaki smażone, chipsy, frytki, puree z ziemniaków instant. Produkty mleczne (krowie, kozie, sojowe): brak. Pieczywo i wyroby cukiernicze: bagietki, bajgle, rogaliki francuskie, gofry, bułki do hamburgerów i hot-dogów z mąki rafinowanej, chrupki kukurydziane i inne przegryzki słodzone lub solone. Makarony: brak. Zboża i zbożowe produkty śniadaniowe: wszystkie produkty śniadaniowe (tzw. płatki) słodzone ze zbóż oczyszczonych, płatki kukurydziane, kasza jaglana. Ryż: ryż instant, ryż „dmuchany”. Suche strączkowe: brak. Orzechy i nasiona: brak. Inne: napoje gazowane na bazie maltodekstryny.
|
|
