Ochrona przed nowotworami
Czy wiesz, że niektóre warzywa, owoce i inne artykuły spożywcze, mogą stanowić ochronę organizmu przed nowotworami? Należą do nich:
- pomidory, truskawki, ananasy, peperoni, ponieważ zawierają w składzie kwasy: chlorogen oraz kumarynę, zapobiegające powstawaniu nitrozoamin
- orzechy włoskie, truskawki, winogrona, jeżyny, za sprawą kwasu elagowego, który hamuje rozwój nowotworu
- koncentraty pomidorowe, soki pomidorowe, pomidory, arbuzy, morele, za sprawą likopenu, niszczącego wolne rodniki
- kapusta, pietruszka, ziemniaki, owoce cytrusowe, papryka, zapobiegają tworzeniu się nitrozoamin, za sprawą kwasów fenolowych
- brokuły, za sprawą sulforanów, rzeżucha, kapusta, rzodkiew, za sprawą indoli, zapobiegają wystąpieniu raka piersi
- czosnek, cebula, szczypiorek, por, za sprawą sulfidów
- rośliny strączkowe i zboża, za sprawą lignanów, utrudniają działanie substancjom rakotwórczym
|